Куриные рулетики по-домашнему

Куриные рулетики по-домашнему — это вкусное и быстрое в приготовлении блюдо.

Ингредиенты (на 8 порций):

  • Куриное филе- 8 шт грудки(1,5кг);
  • Сыр твердый- можно Альтермани 200гр;
  • Чеснок — 4-5 зубчиков;
  • Зелень- (петрушка,укроп,кинза)150гр;
  • Сливочное масло-100гр;
  • Майонез — 50гр;
  • Растительное масло- 70гр;
  • перц черный молотый;
  • соль.

Как приготовить куриные рулетики по-домашнему

  1. Куриное филе отбить с двух сторон немного посолить и поперчить.
  2. На краешек филе выложить фарш(мелко рубленная зелень,мелко рубленный чеснок,добавить масло сливочное,немного подсолить,натереть на терке 100гр сыра)все перемешать.
  3. Затем филе нужно завернуть рулетиком и обжарить несколько минут на подсолнечном масле со всех сторон до румяной корочки,на медленном огне.
  4. После этого обмазать филе майонезом,посыпать сыром 100гр и поставить в духовку на 10-15 минут при температуре 120-150 градусов(пока сыр не подрумянется).
  5. Готовый рулет можно подавать к столу с картошкой фри,картофельным пюре,спагетти.

Для красоты можно добавить помидоры чери или ломтики нарезанного болгарского перца приправленный соевым соусом…

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *