Творожный пирог с брусникой

Простой рецепт легкого в приготовлении вкусного творожного пирога с брусникой

Ингредиенты

Тесто:

  •  80 гр масла комнат температуры;
  • 1 яйцо;
  • 0,5 ч л гашенной соды;
  • 1 ст л сахара;
  • 1 ст муки.

Творожная начинка:

  • творог 9% 500 гр,
  • 0,5 ст сахара,
  • 2 яйца,
  • 1 ст л манки,
  • 100 гр сметаны,
  • ванилин 1/3 ч л.

Суфле:
3 белка взбить с 3 ст л сахара и щеп соли.

Как готовить

  1. Замесить тесто, убрать в холод на 30 мин.
  2. Тщательно перемешать.
  3. Тесто выложить в форму d~23 cм, сделать бортик, присыпать манкой, выложить ягоды, посыпать сахаром, выложить начинку, выпечь 30 мин.
  4. Вынуть, покрыть суфле и выпечь до золот цвета.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *