Мокрый манник

Очень вкусный и питательный десерт, легко готовится.

Ингредиенты

  • 1 ст. кефира
  • 1 ст. манки
  • 1 ст. муки
  • 1 ст. молока
  • 1 ст. сахара
  • 1 крупное яйцо
  • 1 ч.л. соды
  • 1 пакетик ванилина

Как готовить

  1. Разбейте яйцо в миску. Если яйца мелкие, используйте 2 шт.
  2. Добавьте в миску кефир и взбейте венчиком.
  3. Добавьте 1 ч.л. соды. Гасить ее уксусом не обязательно, так как кефир — продукт кисломолочный.
  4. Добавьте в миску манку, сахар и ванилин, продолжайте мешать, пока не исчезнут комочки.
  5. Добавьте муку. Ее может понадобиться немного больше или меньше, чем указано в рецепте. Тесто должно напоминать густую сметану.
  6. Противень смажьте маслом, вылейте в него тесто.
  7. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку.
  8. Готовность проверяйте спичкой. Среднее время пропекания 35 минут.
  9. Возьмите стакан кипяченого молока, вылейте на готовый манник. Через несколько минут все молоко впитается в тесто. Манник получится сочным и нежным на вкус!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *