Готовим халву в домашних условиях

Наверняка нет таких людей на территории стран постсоветского пространства, которые бы не пробовали халву – столь сладкую восточную сладость. Тогда этот сладкий продукт с насыщенным ароматом и весьма питательный, продавался в любом гастрономе, сегодня же только домашняя халва приблизит нас к воспоминаниям о детстве. Именно вопрос приготовления этой восточной сладости мы сегодня и разберем.

Ингредиенты

  • 150гр семечек подсолнуха,
  • 40гр сахара песка,
  • 30-40гр нерафинированного подсолнечного масла (с запахом семечек),
  • 25-30гр сгущенки,
  • Арахис.

Как готовить

  1. Поджариваем семечки на огне в течение 20 минут, пересыпаем в блендер и взбиваем в крошку на максимальной температуре.
  2. В полученную массу добавляем подсолнечное масло и сгущенку и опять взбиваем. Далее рубим мелко арахис и перемешиваем с остальными ингредиентами.
  3. После вымешивания нужно взять марлю и сложить её в два слоя, а уже туда выложить всю массу, при этом хорошенько сдавливая и формируя шарик. Полученную форму положить под гнет, и выдерживать часа три-четыре, после его почти готовую халву поставить в холодильник для застывания.
  4. Мы же советуем Вам не переусердствовать в потреблении этого манящего продукта и знать меру, а вот аллергикам халва, не смотря на большое количество витаминов, противопоказана, так как может привести к отекам.

Заботьтесь о себе, заботьтесь о своем здоровье и будьте здоровы!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *