Салат с рыбой и солеными огурцами

Вкусный, легкий в приготовлении салат с рыбой и солеными огурчиками украсит ваш праздничный стол и будет отличной закуской к горячительному напитку.

Ингредиенты

  • консервированная рыба по вкусу (в масле или натуральная) 1 банка
  • картошка отварная 2 шт
  • морковь отварная 1 шт
  • лук красный 1 шт
  • яйца вареные 3 шт
  • огурцы маринованные (или соленые) 2 шт
  • для заправки сметана, майонез, несладкий йогурт (в общем по вкусу)
  • соль и перец по вкусу
  • немного сыра и зелени для украшения

Приготовление

  1. Картошку, морковь и яйца натереть на крупной терке.
  2. Рыбу размять вилкой (можно добавить жидкости из банки).
  3. Лук, огурцы порезать очень мелко.
  4. Выложить слоями снизу вверх:
    картошка
    рыба
    лук
    огурцы
    яйца
    морковь
  5. Промазать заправкой, посолить, поперчить.
  6. Украсить тертым сыром и зеленью.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *