Салат «Кармен»

Простой в приготовлении и вкусный салат Кармен будет кулинарным украшением любого праздничного стола.

Ингредиенты

  • 150-200 гр куриного филе
  • 150 гр ветчины
  • 250 гр помидор
  • 100 гр гренок
  • 200 гр майонеза
  • 15 гр аджики
  • 10 гр чеснока
  • масло растительное для жарки

Приготовление

1. Все ингредиенты нарезаем одинаковым брусочком.

2. Сырое куриное филе обжариваем до готовности, можно добавить щепотку приправы для курицы. Я готовила с приправой, придает красивый золотистый цвет. В конце жарки посолить.Салат Кармен

3. Ветчину тоже обжариваем на раскаленной сковороде до румяной корочки.Салат Кармен

4. Хлеб ржано-пшеничный выкладываем на противень, солим и поливаем небольшим количеством растительного масла, не больше чайной ложки. Ставим в духовку, разогретую до 250 градусов, подсушиваем до легкого поджаривания.Салат Кармен

5. Помидоры остаются свежими.Салат Кармен

6. Делаем заправку:  майонез + аджика+ чеснок.салат кармен

7. Все укладываем на плоскую тарелку слоями: сначала обжаренное филе, потом половину помидор, чтобы курица пропиталась соком, следующий слой обжаренная ветчина, все промазываем соусом. Затем выкладываем остальную часть помидор.Салат "Кармен"

7. Сверху перед подачей на стол горкой гренки.салат кармен

Салат получается необычный, довольно сытный, в меру острый и ароматный. Ваши гости останутся довольны

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *