Сырный суп — быстро и вкусно

Отличительная особенность любого правильного сырного супа состоит в том, что в нем должен преобладать именно сырный вкус.

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе
• 400 г плавленого сыра
• 150 г риса
• 400 г картофеля
• 150 г моркови
• 150 г лука
• соль
• перец
• зелень по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе залить 3 л воды, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 минут после закипания).
2. Когда филе будет готово, его надо вынуть.
3. В кипящий бульон засыпать рис, варить 10 минут.
4. Лук мелко нарезать.
5. Морковь натереть на мелкой терке.
6. Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.
7. Мясо нарезать небольшими кусочками.
8. В бульон добавить картофель.
9. Добавить лук и морковь.
10. Варить 5–7 минут.
11. Затем добавить мясо, варить до готовности картофеля.
12. Добавить сыр, хорошо перемешать и убрать с огня.
13. При подаче посыпать зеленью.

Приятного аппетита!