Сырный суп — быстро и вкусно
Отличительная особенность любого правильного сырного супа состоит в том, что в нем должен преобладать именно сырный вкус.
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 400 г плавленого сыра
- 150 г риса
- 400 г картофеля
- 150 г моркови
- 150 г лука
- соль
- перец
- зелень по вкусу
Приготовление:
- Куриное филе залить 3 л воды, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 минут после закипания).
- Когда филе будет готово, его надо вынуть.
- В кипящий бульон засыпать рис, варить 10 минут.
- Лук мелко нарезать.
- Морковь натереть на мелкой терке.
- Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.
- Мясо нарезать небольшими кусочками.
- В бульон добавить картофель.
- Добавить лук и морковь.
- Варить 5–7 минут.
- Затем добавить мясо, варить до готовности картофеля.
- Добавить сыр, хорошо перемешать и убрать с огня.
- При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!